Ken je mellyeatsworld? Ik volg haar op Instagram want ze maakt de meest fantastische macarons en de mooiste foto’s. Tip!...

Ik maakte ooit deze bruidstaart voor een Nederlands/Japans stel. De voorkant die je hier ziet, bestond uit mooie roze bloemen en hartjes, de achterkant liet hun ontmoetingsverhaal zien...

Mijn eerste herinnering aan taart is niet zoals heel veel mensen hebben aan appeltaart van mijn moeder, nee mijn jeugdherinneringstaart is de hazelnoottaart van Banketbakkerij De Jong in Leiden die mijn opa en oma voor elke verjaardag in huis haalden. Later in mijn leven kwam......

Augustus, uitprobeertijd. Vorig jaar rond deze tijd deed ik een cursus bij Carle Douglas, nu ben ik thuis lekker bezig....